Gateaux de fruits de Maghnia

Les ingrédients :

- 2 oeufs
- 1 grand verre de lait
- 1 grand verre d'huile
- 1 grand verre de sucre
1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure cimique
- 2 grosses pommes gala coupées en morceaux
- 1 grosse orange
- 2 petites cuillères de jus de citron
- 2 grands verres de farine
- 2 cuillères à soupe de confiture de pêche.
1 petit sachet de noix de coco en poudre.

La réalisation :

Cassez les oeufs dans un saladier.
- Ajoutez le verre de sucre, d'huile et de lait.
- Mélangez très, très bien.
- Versez les sachets de sucre vanillé et levure dans le mélange.
- Ajoutez le jus de citron et le jus d'orange dans le saladier.
- Coupez les pommes en morceaux, versez dans la préparation.
- Versez dans un moule avec des bords et huilé.
- Mettez le moule au four 30 minutes à 180 °.

Une fois cuit, laissez refroidir, démoulez délicatement.
Servez vous d'une grande assiette pour retourner le gâteau.
Tapissez le gateau de confiture de pêche puis de poudre de noix de coco.

Votre gâteau est prêt à être dégusté, une fois refroidi.


Maghnia aidé de sa collègue Assow et de sa formatrice.