Les petits gâteaux farcis de dattes de Assow

Ingrédients :

- 2 verres de farine
- 1 verre d'huile
- 1 verre de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 500g de pâte de dattes

Réalisation :

Mélangez tous les ingrédients sauf les dattes dans un saladier.
Pétrissez très bien la pâte.
Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 20 minutes.
Applatissez la pâte avec un rouleau à pâtissier.
Versez la pâte de dattes sur la pâte précédente.
Roulez les 2 pâtes ensemble.
Coupez la pâte en petits boudins.
Mettez ces petits boudins sur le plat antiadhésif du four.
Mettez un peu de jaune d'oeufs au pinceau sur les gâteaux.
Enfournez à 180 ° pendant 20 minutes.

Les petits gâteaux peuvent être dégustés tièdes ou froids, accompagnés de thé.


Assow aidé de sa formatrice Sophie.

Comments

[Karische]

Merci Assow pour cette bonne recette! Je l'ai faite et j'ai régalé toute ma famille. Un petit clin d'oeil pour vous sur mon blog!