Blog créé et animé par les stagiaires de l'Atelier de Formation de Base du Service Formation du Foyer de Jeunes Travailleurs de Cherbourg-Octeville, dans le cadre d'un projet soutenu par le Contrat Urbain de Cohésion Sociale.
Je prends un grand saladier, je lui ajoute les œufs et je sépare les jaunes des blancs.
Je monte les blancs en neige, puis je fais fondre le chocolat et je remue le tout pour arriver à une mousse onctueuse et légère.
Puis on va attendre pour la déguster et on va la placer au frais pour qu’elle ne descende pas et qu’elle reste onctueuse !
On en a l’eau à la bouche … et le bonheur c’est de la faire goûter à des amis et qu’ils nous disent : « humm … c’est bon ! »
Ca m’est arrivé d’en faire une et de vider le plat sans la partager !
Quel bonheur et quel gourmand !
PS : Attention, il manque du sucre !
Claude
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